Triển khai Dự án ứng dụng chế phẩm sinh học Emozeo trong nuôi tôm sú quảng canh cải tiến cho hơn 50 hộ nông dân trên địa bàn xã Sông Đốc
Thứ Hai, 10/08/2026 14:34 GMT+7
Việc đưa chế phẩm sinh học Emozeo
vào mô hình nuôi tôm sú quảng canh cải tiến đang mở ra hướng sản xuất xanh tại
xã Sông Đốc, tỉnh Cà Mau. Không chỉ góp phần ổn định môi trường ao nuôi, mô
hình còn cho thấy hiệu quả kinh tế rõ rệt khi tỷ lệ sống, năng suất và lợi nhuận
đều cao hơn so với cách nuôi truyền thống. Trung tâm Ứng dụng Khoa học và
Công nghệ tỉnh Cà Mau vừa phối hợp với Trung tâm Công ích xã Sông Đốc triển
khai dự án ứng dụng chế phẩm sinh học Emozeo trong nuôi tôm sú quảng canh cải
tiến cho hơn 50 hộ nông dân trên địa bàn.
Dự án được triển khai trong bối cảnh
người nuôi tôm tại vùng ven biển Cà Mau đang đối mặt với nhiều thách thức từ biến
đổi khí hậu, thời tiết bất thường, chất lượng nguồn nước biến động và nguy cơ dịch
bệnh. Với mô hình quảng canh truyền thống, tôm nuôi phụ thuộc lớn vào điều kiện
tự nhiên; khi môi trường đáy ao bị ô nhiễm, chất thải hữu cơ tích tụ hoặc phát
sinh khí độc, tỷ lệ tôm hao hụt thường tăng lên, kéo theo năng suất và lợi nhuận
giảm.
Trong quy trình mới, Emozeo được
sử dụng để hỗ trợ phân hủy mùn bã hữu cơ, chất thải và thức ăn dư thừa; đồng thời
góp phần làm sạch đáy ao, hạn chế mùi hôi và giảm nguy cơ hình thành các khí độc
như NH3, NO2, H2S. Khi chất lượng nước và nền đáy được kiểm soát tốt hơn, tôm
có điều kiện sinh trưởng ổn định, người nuôi cũng chủ động hơn trong phòng ngừa
rủi ro thay vì chỉ xử lý khi ao nuôi đã xảy ra sự cố.
Hiệu quả kinh tế của mô hình được
thể hiện rõ qua các chỉ tiêu sản xuất. Nếu nuôi tôm sú quảng canh truyền thống
có tỷ lệ sống khoảng 20–30%, năng suất bình quân đạt từ 200–300 kg/ha/năm và lợi
nhuận ròng khoảng 50–60 triệu đồng/ha/năm, thì mô hình quảng canh cải tiến có sử
dụng Emozeo nâng tỷ lệ sống lên khoảng 40–50%. Năng suất bình quân của mô hình
đạt khoảng 500 kg/ha/năm, cao gấp gần hai lần so với mức phổ biến của phương thức
truyền thống; trong điều kiện quản lý tốt, năng suất có thể đạt 800 kg/ha/năm.
Lợi nhuận ròng vì vậy đạt từ 70 triệu đồng/ha/năm và có thể vượt 100 triệu đồng/ha/năm
đối với những hộ áp dụng hiệu quả quy trình kỹ thuật.

Sự chênh lệch này cho thấy giá trị
của Emozeo không chỉ nằm ở vai trò cải thiện môi trường ao nuôi. Khi tỷ lệ sống
của tôm được nâng lên, sản lượng thu hoạch được bảo vệ; đồng thời, người nuôi
có thể giảm các khoản chi phát sinh do xử lý nước, cải tạo đáy ao hoặc khắc phục
thiệt hại khi môi trường nuôi xấu đi. Chi phí đầu tư cho chế phẩm sinh học vì
thế được xem là khoản đầu tư để giảm rủi ro và gia tăng khả năng sinh lời trong
cả vụ nuôi.
Việc triển khai dự án cho hơn 50
hộ dân tại xã Sông Đốc cũng tạo điều kiện để người nuôi tiếp cận quy trình nuôi
tôm có cơ sở khoa học, giảm dần sự phụ thuộc vào kinh nghiệm và hóa chất. Từ hiệu
quả bước đầu, mô hình được kỳ vọng sẽ tiếp tục được hoàn thiện, nhân rộng, góp
phần phát triển nghề nuôi tôm Cà Mau theo hướng kinh tế xanh, thân thiện với
môi trường và thích ứng tốt hơn trước tác động của biến đổi khí hậu.
Tiệp Khắc